Reservierungen

El-Risotto, einer der Stern Gerichte der italienischen Küche

Fülle von italienische Gastronomie deutlich, die Vielfalt eines Landes gegeben. Da Bruno kennen alle Geheimnisse seiner Küche und wir konnten über viele ihrer Rezepte sprechen, aber heute unsere Italienisches Restaurant in Mijas, widmen wir einen kleinen Raum Risotto, ein Gericht, das eine sehr Mainstream-Publikum in den letzten Jahren erobert hat.

heute, die Risotto Es ist in unserem Geist als ein echter Leckerbissen für den Gaumen konzipiert, und ein Verweis auf den Reis, Sie versuchen, ihre Ration relevant, wenn sie die Möglichkeit haben und auch zu Hause vorbereiten.

so in Da Bruno, unsere Italienisches Restaurant in Mijas, wir wollen, über die wunderbaren Empfindungen am Gaumen Ursachen, einige ihrer wertvollsten Geheimnisse treffen und du wirst das sagen,. achten!

Italienisches Restaurant Lounge mijas

1. seine Ursprünge

heute, Das Risotto ist eines der beliebtesten gastronomischen Symbole in ganz Italien. jedoch, alle hatten eine Remote-Quelle, auf die Ankunft von Reis nach Italien bzgl. Obwohl es war Alexander der Große die sich um das vierte Jahrhundert im Westen eingeführt A. C., waren die Araber die fertig sein Anbau Einführung.

Jedoch, Es dauerte nicht populär geworden, bis XV Jahrhundert, wenn Epidemien von Hunger, extendieton Mönch Anbau in dem Norden von Italien. In diesem Sinne, es wird angenommen, dass das erste Original aus Italien Rezept in diesem Bereich in diesem Jahrhundert geboren wurde. Die Legende besagt, dass es in einem war Hochzeit Adel, wenn der Bräutigam seine Braut mit der Vorbereitung dieses köstlichen Gerichts überrascht.

Aufgrund seiner hohen Reisproduktion, Regionen Lombardei, Piedmont und Veneto Sie haben das Risotto als eine seiner kulinarischen Bastionen, Verlängerung ihrer Herstellung dieses Gebietes zu dem übrigen Italien, zuerst, und dann wird die Welt.

2. Präzision ist der Schlüssel

die Einfachheit von Risotto Es ist einer der Schlüssel zum Erfolg. Jedoch, Die Technik ist sehr wichtig, zu erreichen Perfektion, denn das Geheimnis seines Qualität liegt in der Fähigkeit der Koch Zeit genau zu messen.

Das Ziel ist es zu erreichen, maximale Cremigkeit und bieten hervorragendes Gericht. Dies kann nur erreicht werden,, geduldig zu entfernen Körner, während wir Brühe. Wie wir tun, um diesen Prozess, Reisstärke wird die Freigabe und Absorbieren der Flüssigkeit allmählich. ein aber einfache Technik erfordert.

3. Die Vielfalt der Rezepte

von der Geburt, Qualität und potencial Gourmet del Risotto Es wurde durchdringt überall in der italienisches Gebiet, in dem Maße, dass jede Zone Ihr eigenes Rezept zu besitzen kommt.

Ein Beispiel finden Papier von Da Bruno, wo können Sie das Originalrezept fünf verschiedene Arten von Risotto genießen: Steinpilzen, Garnele e Kürbis, Meeresfrüchte, zu ‚Hummer und chicken Curry.

Italienisches Restaurant Kellner mijas

Klar ist, dass in allen seinen Varianten, in der Regel exquisite. in Da Bruno, unsere Italienisches Restaurant in Mijas, lieben die Risotto y en cualquiera de sus expresiones elevamos su sabor. Worauf warten Sie unsere Rezepte testen?

Bitte folgen und uns gefällt:

Hinterlasse einen Kommentar

Wo sind wir

  • Ctra. Mijas km. 3,6 - C.C. Idea-Center 29651 Mijas Costa (Malaga)

  • (+34) 952 460 724
    (+34) 673 016 181

  • mijascosta@dabruno.com
    www.dabrunomijas.es

Standort

just-eat-dabrunomijas

Wenn Sie diese Seite weiter zu verwenden Sie die Verwendung von Cookies akzeptieren. weitere Informationen

Cookies Einstellungen werden auf dieser Website konfiguriert "Cookies zulassen" und bietet damit das bestmögliche Surferlebnis. Wenn Sie diese Website nutzen, ohne Ihre Cookie-Einstellungen zu ändern oder Sie klicken "akzeptieren" Sie geben Ihre Zustimmung zu dieser.

schließen