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5 postres que enamorarán tu paladar

Para finalizar completamente satisfecho una velada gastronómica, es necesario que el menú sea completo. Es un hecho que nos sentiremos incompletos si no tenemos la oportunidad de saborear un postre, una preparación que, generalmente, endulzará nuestro paladar. En Da Bruno Mijas queremos presentarte los más especiales, los cuales podrás degustar en nuestro restaurante donde comer en Mijas.

Italia es una tierra muy rica en postres. La diversidad gastronómica de este país también llega a la repostería. Por tanto, no existe un menú típico italiano sin un bocado final que lo complemente como guinda.

De hecho, su objetivo consiste en dejar un grato recuerdo en el comensal, a través de un sabor algo más suave que el de las anteriores preparaciones, lo cual solo es posible si la receta alcanza la excelencia.

salon donde comer mijas

En Da Bruno, nuestro restaurante donde comer en Mijas, te vamos a presentar algunos postres muy deliciosos. Aunque la mayoría tienen una procedencia italiana, en nuestro afán internacional también hemos incluido alguna receta de otros países, pues es nuestro deseo que dispongas de un amplio ramillete de opciones. ¡Presta atención!

1. Tiramisú

Si pensamos en postre y hablamos de Italia, nuestra mente nos llevará directamente al tiramisú. Esta receta tiene su origen en el noreste italiano, concretamente en los burdeles de la región del Véneto, donde era presentado con la expresión ‘te tira su’ (te llevaría arriba), de la cual procede el vocablo con el que todos conocemos hoy esta preparación.

De esta anécdota nació uno de los postres más populares de toda Italia, cuyo objetivo fundamental es facilitar la digestión gracias a sus ingredientes: bizcocho o galletas, café, huevos, cacao en polvo y algún licor como el amaretto. Es un auténtico manjar que incluye muchas variaciones. De hecho, hay muchos que consideran como básico el mascarpone. En cualquier caso, resultará delicioso.

2. Profiteroles

Uno de los grandes atractivos de nuestro restaurante en Mijas son sus profiteroles. Rellenos de crema pastelera y chocolate caliente, este postre te deleitará por completo.

Aunque tienen su origen en Francia, son muy populares en las casas italianas, así como en otros muchos países, donde existen múltiples variantes.

3. Panna Cotta con frutas del bosque

De nuevo, volvemos al corazón de Italia para presentarte una receta muy tradicional. Y es que la panna cotta nació en la región del Piamonte, justo al noroeste de la Península. Consiste en una deliciosa crema que se deshace lentamente en la boca, la cual es elaborada con leche, azúcar y gelatina.

Después, lo más habitual es complementarlo con un toque ácido. Nosotros apostamos por las frutas del bosque, pero hay quienes la acompañan de caramelo o vainilla, entre otras posibilidades. ¿Te atreves a descubrirla?

4. Merengue con helado de vainilla

Este postre será perfecto si deseas disfrutar de una receta típica italiana, ya que une su tradición merenguera con el extraordinario gusto por los helados.

Como bien sabes, una de las características más importantes de este merengue es su consistencia, la cual, combinada con el helado de vainilla más el chocolate caliente y la nata marcará la diferencia.

5. Souflé de chocolate con helado de vainilla

Si buscas un lugar donde comer en Mijas los mejores postres, Da Bruno colmará todas tus expectativas. Una de las grandes pruebas es este souflé de chocolate, receta de procedencia francesa que supone todo un un prodigio de la técnica al ser una mezcla entre texturas sólidas y líquidas.

Al ir acompañado de helado de vainilla, podrás disfrutar del contraste entre temperaturas, un detalle que a buen seguro enamorará tu paladar.

mesa especial donde comer mijas

Estos son solo algunos de los postres que tendrás la oportunidad de probar en Da Bruno, nuestro restaurante donde comer en Mijas. Serán toda una joya para finalizar una experiencia gastronómica única. ¿A qué esperas para visitarnos?

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    (+34) 673 016 181

  • mijascosta@dabruno.com
    www.dabrunomijas.es

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