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Las claves del menú típico italiano

Si buscas un lugar donde comer en Mijas y Fuengirola, Da Bruno puede reportarte muchas satisfacciones. Gracias a este espacio, podrás acceder a la mejor comida italiana, pero también puedes conocer su cultura. Por ello, para que vivas una experiencia más auténtica, vamos a contarte algunas de las costumbres más practicadas en las mesas de Italia en sus formas de organizar el menú.

Para los italianos, todos los hábitos que rodean a la comida tiene un valor sustancial y aunque en nuestro restaurante en Mijas puedes comértela tal y como desees, pero nunca estará de más conocer las costumbres del país del que procede. Así podrás adentrarte en su cultura y añadir más matices a la velada.

Por ello, en Da Bruno, nuestro restaurante donde comer en Mijas queremos mostrarte algunas de esas normas y costumbres que definen a los italianos en la mesa. ¡Presta atención!

pasta donde comer mijas

Las regla de las cinco comidas al día

Los expertos en nutrición recomiendan cinco comidas al día para el correcto desarrollo de nuestro cuerpo y los italianos, como personas de buen comer, no podían dejar a un lado esta recomendación.

El día comienza con el desayuno, que generalmente suele ser ligero y bastará con un café y algún dulce. Más tarde, entre las 12 y las 14 horas llega el clásico almuerzo, donde siempre se comen dos platos y algo de fruta como postre, tal como sucede en la cena, la cual tiene lugar entre las 19 y las 21 horas.

Mientras, entre el almuerzo y la cena, los italianos tienen la merienda, de 16 a 17, donde la fruta o el dulce toman protagonismo, y el aperitivo, que se produce tras la salida del trabajo, aunque muchos se decantan por hacerlo entre el desayuno y el almuerzo.

Las veladas especiales

Aunque de lunes a viernes, generalmente, el menú de almuerzos y cenas sigue la estructura antes mencionada, en los fines de semana, sobre todo si hay alguna ocasión especial que celebrar, todo cambia. Se trata de comidas más copiosas, donde tendrás la oportunidad de probar todas las especialidades de esta gran gastronomía.

La velada comenzará siempre con el típico antipasti, donde los carpaccios, las ensaladas, el marisco y platos tan tradicionales como el vitello tonatto o la bresaola de ternera suelen ser protagonistas. Después, es el turno del primer plato (il primo). Suele ser risotto, pasta o alguna sopa, los cuales se erigen como el anticipo perfecto del segundo plato (il secondo), que se divide entre la carne y el pescado.

Además, existe una costumbre tradicional italiana conocida como il contorno, un plato de verduras o ensalada, que suele servir de acompañamiento al segundo plato. Por supuesto, no podemos olvidarnos del postre, donde destacan las preparaciones como el tiramisú, los profiteroles, la panna cotta, la tarta de queso, los sorbetes y las macedonias.

carne donde comer mijas

Finalmente, si quieres vivir una experiencia típicamente italiana, no puedes finalizar la velada sin degustar algunos de sus licores digestivos clásicos, tales como el limoncello, la grappa, el sambuca o el amaretto, entre otros muchos. ¡Tú decides!

En Da Bruno, nuestro restaurante donde comer en Mijas, podrás recrearte en los matices de la gastronomía italiana desde su esencia, disfrutando de un típico menú que otorgará mayor valor a la experiencia. ¡Te estamos esperando!

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Dónde Estamos

  • Ctra. de Mijas km. 3,6 - C.C. Centro Idea 29651 Mijas Costa (Málaga)

  • (+34) 952 460 724
    (+34) 673 016 181

  • mijascosta@dabruno.com
    www.dabrunomijas.es

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