Reservar

4 claves que te harán comprender mejor la gastronomía italiana

Todos conocemos un poco de la gastronomía italiana, pero esta alude a un modo de entender la cocina mucho más rico de lo que pensamos. En Da Bruno, nuestro restaurante italiano en Mijas, conocemos todos sus recovecos y por ello queremos mostrártelos con objeto de que descubras su infinita versatilidad.

La pizza, la pasta, el queso. Son ingredientes que rápidamente identificamos con la gastronomía italiana. Sin embargo, si buceamos en la carta de nuestro restaurante donde comer en Mijas rápidamente nos daremos cuenta de que hay mucho más.

Italia es un país rico y diverso, lo que trae como consecuencia una gastronomía italiana, que debes conocer más en profundidad. Desde Da Bruno, nuestro restaurante italiano en Mijas, te presentamos algunas de sus claves más significativas. ¡Presta atención!

1. La calidad de sus carnes

Un restaurante italiano es un lugar perfecto para compartir todo tipo de celebraciones en grupo, fundamentalmente porque se adapta a todo tipo de gustos. Y si hay un alimento que genera consenso por antonomasia, esa es la carne.

Al ser un país de extensas llanuras y grandes montes, la calidad de las carnes italianas es prolífica así como sus clásicas recetas. El escalope a la milanesa o la saltimboca a la romana solo son pequeños ejemplos. Si eres un amante de la carne, esta cocina tiene muchas sorpresas reservadas para ti.

2. Tradición marinera

Por su parte, como buena península, Italia hace de sus recetas marineras uno de sus mayores atractivos. Hasta tres mares bañan sus tierras (Mediterráneo, Tirreno y Adriático), por lo que el pescado es uno de sus puntos fuertes.

Más allá de la excelente materia prima, esto se manifiesta en la brillantez de sus preparaciones. En sus pastas, guisos y sopas descubrirás como el pescado y el marisco se cuelan para enriquecer cada matiz de sabor.

salmon restaurante italiano mijas

3. Pura dieta mediterránea

No solo por su condición de país mediterráneo, pues esto es mucho más que un cliché. La variedad de alimentos que encontramos en su estilo de dieta coincide al máximo con este método de alimentación.

Párate a pensarlo. Pastas, arroces, carnes, pescados… Si a ello le sumas la alta presencia de verduras, frutas y legumbres, tendrás todo lo que necesitas para asegurar tu equilibrio alimentario. Tal como han demostrado muchos expertos, la dieta mediterránea es uno de los estilos más saludables que existen, así que no dudes en aprovecharte del potencial de la comida italiana.

4. La variedad regional

Como ya te hemos comentado, la cocina de Italia es infinitamente variada gracias a la riqueza de sus tradiciones, lo cual, a su vez, es fruto de una diversidad cultural muy pronunciada. El furor por el producto de cercanía y los ingredientes anteriormente señalados unifica a todos, pero cada rincón posee una personalidad diferente.

Cuando visites un auténtico restaurante italiano, notarás enseguida la vida de cada una de sus recetas. Napoles, Calabria, Liguria, Lombardia, Toscana… En cada de una de estas regiones se esconde un mundo de placeres culinarios apasionante.

cazuela restaurante italiano mijas

En Da Bruno, nuestro restaurante italiano en Mijas, reconocerás en todo su esplendor algunas de las características de una gastronomía única. La cocina italiana todavía tiene mucho que demostrarte. ¿A qué esperas para probar todos sus manjares?

Please follow and like us:

Leave a Comment

Dónde Estamos

  • Ctra. de Mijas km. 3,6 - C.C. Centro Idea 29651 Mijas Costa (Málaga)

  • (+34) 952 460 724
    (+34) 673 016 181

  • mijascosta@dabruno.com
    www.dabrunomijas.es

Localización

just-eat-dabrunomijas

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar